学校成功举办第三届“仙客来杯”学生食堂烹饪技能比赛
2014年06月09日 00:00 管理员 点击：[]
6月8日下午，学生五食堂三层人声鼎沸，掌声欢呼声不绝于耳，历时3个多小时的第三届“仙客来杯”学生食堂烹饪技能比赛，为专家评委和观赛师生献上一场精美的味觉与视觉盛宴。
此次比赛由后勤处和校工会联合主办，目的是充分展示我校餐饮员工的精神风貌和烹饪技能，检验餐饮服务质量和水平，交流餐饮工作经验，推广先进烹饪技术，促进校园餐饮文化建设，营造爱岗敬业、创先争优的工作氛围，为学校内涵建设提升提供坚强的后勤保障。共有来自全校6个学生食堂50余名餐饮员工参加比赛或进行表演。比赛分为中餐面点、中餐热菜两个部分，西餐菜品作为表演项目参赛，其中中餐热菜均为现场操作，后厨切配、烹炒、专家评审等环节全程在观赛大厅进行直播。
近200余名师生在观看比赛、品评参赛作品的同时，与学校领导及后勤处餐饮管理人员进行了充分互动，对学校餐饮工作提出了宝贵的建议。同学纷纷表示，通过本次赛事的精心安排，能够真切地感受到学校在用心为同学服务，真正做到了以学生为本，相信学校的各项工作都会越来越好。
经过来自东北大学、中国医科大学、建筑大学等餐饮专家认真细致的评审打分，评选出了6个团体奖项、5个个人奖项。其中，五食堂一层主食花样组和五食堂一层厨师那凯分获中餐面点团体一等奖和中餐热菜个人一等奖。
学校党委副书记刘广林、副校长吕杰、总务长张政利及党委宣传部、校工会、校团委、人事处、计财处、后勤处负责同志现场观看了比赛并与观赛学生进行了充分的交流。
为不断提高我校学生食堂的管理水平与服务质量，本学期后勤处还通过召开学生座谈会、发放调研问卷征求全校师生对餐饮工作的意见建议；通过开设“舌尖上的沈农”微信平台、百度贴吧、开展食堂开放周活动加强与学生的互动；通过改善食堂就餐环境吸引学生到食堂就餐；通过调整餐饮职工津贴分配办法调动员工的积极性；通过开展职工培训提高员工服务意识等一系列措施，收到了较好的效果，受到了师生的广泛认可。（后勤处 工会）
同学们品鉴厨师作品
张政利总务长与同学们就后勤工作进行交流
上一条：物业管理科加强学校水系景观管理
下一条：后勤处迅速整改落实郭明义同志的意见和建议
【关闭】
