1月15日下午，食堂管理人员寒假培训班在后勤处二楼会议室开班。关宏强副处长出席并主持会议。餐饮管理中心主要管理人员、检查组负责人、各食堂主任和保管员以及本科学历以上人员参加培训。
本次培训班由后勤处组织，为期近30天，旨在通过培训提高食堂管理人员的学习力、执行力、管理水平、业务水平、创新能力、沟通能力，主要的形式有主题报告、经验交流、专题研讨、本市餐饮管理先进高校调研等，培训内容主要包括如何做一名优秀食堂管理人员经验交流，餐饮管理中心“定岗、定薪、定职、定责”方案与全员竞聘方案研讨，食堂科学化、标准化、规范化建设，食堂如何更好的应对互联网订餐的挑战，如何加强食堂与用餐师生的互动，如何提高食堂文化品味为校园文化建设作出贡献，如何“因人、因时、因需”为师生做好营养配餐，如何进一步提高学生就餐率，如何开展好“节粮、节水、节电”活动等。
开班当天的培训内容为食堂管理人员经验交流，餐饮中心管理员王绍勇、清真食堂主任卢金栓和五食堂一层主任赵德伟介绍了自己多年从事餐饮管理工作的心得体会，随后其他人员也结合自身实际进行了交流。(餐饮中心 安剑超)
