2月24日上午,餐饮管理中心在沈农大讲堂召开2019年全体员工岗前培训动员大会。沈河区市场监管事务服务与行政执法中心大队长关林为全体员工进行了食品安全培训,后勤处副处长关宏强出席会议并讲话。
关林大队长通过晨检、个人卫生、原材料验收加工与保存、食品加工流程管理、食品添加剂管理及食品安全事故处理办法六个方面,结合食堂生产操作实际,为餐饮员工进行了食品安全培训。
关宏强副处长提出,各食堂要认真执行食品安全制度,严守食品安全底线,保证生产安全;不断提升为师生服务意识,不断创新思路,提升师生的就餐体验。
餐饮管理中心全体员工参加会议。(餐饮管理中心)