自主题教育开展以来,学校党委始终高度重视餐饮工作,坚持以环境育人为起点,不断提升服务育人水平,更以文化育人为方向,让沈农餐饮成为我校一张响亮的名片。为进一步提升餐饮服务,后勤处专门成立了餐饮服务提升专班,统筹谋划、系统推进,分阶段、抓重点实施系列提升工程。
暑假期间,后勤处已组织开展厨师技能培训,着力提升餐饮队伍的专业水准。随着新学期临近,又将服务礼仪素养作为提升重点,在“精湛厨艺”的基础上,进一步推动餐饮服务迈向“优质服务”。
8月23日,后勤处举办“服务礼仪提升工程”专题培训,特邀辽宁现代服务职业技术学院礼仪教师、全国职业技能大赛接待服务指导专家、世界烹饪锦标赛特聘礼仪培训师黄晓娜到校授课。后勤处领导及全体餐饮工作者参加培训。

培训中,黄晓娜老师结合自身多年的礼仪教学与实务经验,围绕服务礼仪的核心价值、职业形象塑造、仪态规范、社交礼仪与沟通技巧等方面进行了系统讲解。她通过理论讲授、案例分析和现场示范相结合的方式,深入浅出地讲解了服务礼仪的重要性,并引导参训人员在互动中掌握实际操作方法,提升服务素养和职业形象。


此次培训不仅帮助餐饮工作者进一步树立了“知礼、懂礼、循礼、达礼、传礼”的服务理念,也有效增强了他们的沟通能力和服务技巧。参训人员纷纷表示受益匪浅,将把所学知识应用到日常工作中,为师生提供更加优质、贴心的餐饮服务。



服务礼仪不仅体现个人素养,更代表沈农餐饮的整体形象。此次培训是后勤处系列提升工程的重要举措,今后将持续开展多样化培训活动,不断推动后勤服务品质迈上新台阶。