为进一步保障食品安全、提升师生餐饮服务质量，10月30日，后勤处主要处领导带队，采购办公室与餐饮管理中心组成专项考察组，赴沈阳国字菜篮子农业发展有限公司开展实地考察与深入调研。沈阳国字菜篮子农业发展有限公司董事长柯妍、运营副总阮永凤、销售总监于娇等公司领导热情接待了考察组一行。
考察组先后参观了沈阳国字菜篮子农业发展有限公司中央厨房、食材检测中心、仓储物流体系及信息化监管平台。
沈阳国字菜篮子农业发展有限公司是辽宁省农业产业化省级重点龙头企业，现有员工近4000人，日供餐服务25万人次，业务覆盖全省300余家政府机关、医院及中小学食堂。公司建有占地4万平方米的中央厨房和完善的全产业链供应体系，从基地种植、快速检测、加工生产到统一配送，实现了“从农田到餐桌”的全程可追溯管理。
考察过程中，考察组详细了解了沈阳国字菜篮子农业发展有限公司“校园餐阳光监管管理平台”的建设与应用情况。该平台基于云计算与微服务架构，融合AI视觉识别与大数据预警模型，通过智能监控与区块链溯源，实现了校园餐饮全过程的实时监管与数据透明。目前该系统已在沈北新区全面上线运行，日交易额达35万元，交易学校35所，为学生餐安全提供了智慧化保障。
后勤处将以此次考察为契机，积极探索“校企联动、产学融合”的新模式，加强校园食材采购、加工配送、质量监管等方面的合作，持续提升沈农餐饮管理水平，切实保障师生“舌尖上的安全”。
