主 任:彭程宇 工作职责: 1.负责学校餐饮管理服务保障工作,加强学校自营食堂和对外承包食堂的管理;
2.负责饮食安全工作,认真贯彻执行《中华人民共和国食品安全法》,加强对餐厅食品卫生、环境卫生及从业人员个人卫生的管理;
3.落实安全责任制,确保生产安全;
4.负责制定食堂发展规划,负责餐饮品质和服务水平的提升工作,为师生员工提供优质餐饮服务;
5.制定食堂职工培训计划,建立健全食堂劳务派遣工人考核、奖励等制度。
6.完成领导交办的其它工作。
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